株式会社M&F(エムアンドエフ)M&F(エムアンドエフ)は餃子・シュウマイ・ワンタン・春巻の皮専門の会社です!
道産の原材料と食育を意識して、ご家庭に安心・安全な皮をお届けします! 全国餃子手づくり協会
(HGA)の正会員です

M&Aからのお知らせ

商品ラインナップ

餃子の素北海道の老舗 餃子の専門店が作る餃子の素

お肉と野菜に混ぜるだけ、お家で簡単手作り本格餃子!
美味しさの秘密は2つのがらスープ「鶏・豚」と
3つの醬「甜麺醤・XO醬・豆板醤」

名称
北海道の老舗 餃子の専門店が作る「餃子の素」
数量
80g(40g×2)
アレルゲン
小麦、乳成分、えび、ごま、大豆
原材料名
ガラスープ、水飴、発酵調味料、砂糖、生姜、にんにく、食塩、ごま油、チキンエキス、醤油、ポークエキス、甜麺醤、XO醤、コンブエキス、酵母エキス、豆鼓醤、香辛料、オイスターエキス、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、セルロース、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、
ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、乳成分、えび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

道産小麦粉“ゆめちから”使用 餃子の皮道産小麦粉“ゆめちから”使用 餃子の皮

名称
道産小麦粉ゆめちから使用 餃子の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(小麦(北海道産))、醗酵調味液 / 加工でん粉

ちょっと大きめ餃子の皮ちょっと大きめ餃子の皮

名称
餃子の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

もち粉仕立て餃子の皮もち粉仕立て餃子の皮

名称
餃子の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、もち米澱粉、小麦たん白、 食塩、植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

餃子の皮20枚餃子の皮20枚

名称
餃子の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

餃子の皮30枚餃子の皮30枚

名称
餃子の皮
数量
30枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

餃子の皮50枚餃子の皮50枚

名称
餃子の皮
数量
50枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

焼売の皮焼売の皮

名称
焼売の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

水餃子の皮水餃子の皮

名称
餃子の皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白、食塩、 植物油脂 / 加工でん粉、(一部に小麦を含む)

ワンタンの皮ワンタンの皮

名称
ワンタンの皮
数量
20枚入
アレルゲン
小麦
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、小麦たん白 、食塩、植物油脂 / 加工でん粉、かんすい、くちなし色素、(一部に小麦を含む)

春巻の皮春巻の皮

名称
春巻の皮
数量
10枚入
アレルゲン
小麦、卵、大豆、乳
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、食塩、卵白粉、植物油脂、小麦たん白/ 加工でん粉、 ソルビトール、乳化剤、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む)

ミニ春巻の皮ミニ春巻の皮

名称
春巻の皮
数量
10枚入
アレルゲン
小麦、卵、大豆、乳
原材料名
小麦粉(国内製造)、醗酵調味液、食塩、卵白粉、植物油脂、小麦たん白/ 加工でん粉、 ソルビトール、乳化剤、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む)

ご注意ください

「餃子の皮」「焼売の皮」「ワンタンの皮」の開封時にアルコールの匂いがする場合がありますが、品質上問題はありません。

ご注意ください

皮の表面にこまかい黒い点が多数出る場合がありますが、これは小麦に由来する フスマ(小麦の外皮の部分)によるもので、品質に問題はありません。

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