株式会社M&F(エムアンドエフ)M&F(エムアンドエフ)は餃子・シュウマイ・ワンタン・春巻の皮専門の会社です!
道産の原材料と食育を意識して、ご家庭に安心・安全な皮をお届けします! 全国餃子手づくり協会
(HGA)の正会員です

M&Aからのお知らせ

商品ラインナップ

餃子の素北海道の老舗 餃子の専門店が作る餃子の素

お肉と野菜に混ぜるだけ、お家で簡単手作り本格餃子!
美味しさの秘密は2つのがらスープ「鶏・豚」と
3つの醬「甜麺醤・XO醬・豆板醤」

商品名
北海道の老舗 餃子の専門店が作る「餃子の素」
数量
80g(40g×2)
アレルギー物質
小麦、乳成分、えび、ごま、大豆
原材料名
ガラスープ、水飴、発酵調味料、砂糖、生姜、にんにく、食塩、ごま油、チキンエキス、醤油、ポークエキス、甜麺醤、XO醤、コンブエキス、酵母エキス、豆鼓醤、香辛料、オイスターエキス、魚介エキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、セルロース、増粘剤(キサンタンガム、加工でん粉)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、乳成分、えび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

package_gyoza_dosankomugi道産小麦粉“ゆめちから”使用 餃子の皮

商品名
道産小麦粉ゆめちから使用 餃子の皮
数量
20枚入(160g)
アレルギー物質
小麦
原材料名
道産小麦粉(ゆめちから60%、きたほなみ40%)、醗酵調味液、加工でん粉

package_gyoza_bigちょっと大きめ餃子の皮

商品名
餃子の皮
数量
20枚入(120g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_gyoza_mochikoもち粉仕立て餃子の皮

商品名
餃子の皮
数量
20枚入(160g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、もち米澱粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_gyoza20餃子の皮20枚

商品名
餃子の皮
数量
20枚入(100g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_gyoza30餃子の皮30枚

商品名
餃子の皮
数量
30枚入(150g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_gyoza50餃子の皮50枚

商品名
餃子の皮
数量
50枚入(225g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_shumai焼売の皮

商品名
焼売の皮
数量
20枚入(90g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_suigyoza水餃子の皮

商品名
餃子の皮
数量
20枚入(140g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_wantanワンタンの皮

商品名
ワンタンの皮
数量
20枚入(90g)
アレルギー物質
小麦、大豆
原材料名
小麦粉、小麦たんぱく、食塩、植物油脂、醗酵調味液、かんすい、くちなし色素、加工でん粉、(原材料の一部に大豆を含む)

package_harumaki春巻の皮

商品名
春巻の皮
数量
10枚入(100g)
アレルギー物質
小麦、卵、大豆、乳
原材料名
小麦粉、卵白粉、小麦たんぱく、食塩、なたね油、醗酵調味液、ソルビット、乳化剤、(乳由来)、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に大豆を含む)

package_harumaki_miniミニ春巻の皮

商品名
春巻の皮
数量
10枚入(70g)
アレルギー物質
小麦、卵、大豆、乳
原材料名
小麦粉、卵白粉、小麦たんぱく、食塩、なたね油、醗酵調味液、ソルビット、乳化剤、(乳由来)、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に大豆を含む)

ご注意ください

「餃子の皮」「焼売の皮」「ワンタンの皮」の開封時にアルコールの匂いがする場合がありますが、品質上問題はありません。

ご注意ください

皮の表面にこまかい黒い点が多数出る場合がありますが、これは小麦に由来する フスマ(小麦の外皮の部分)によるもので、品質に問題はありません。

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